kouign Bihan Pistachio

Petit Kouign-Amann Pistache

📝 Description :
Une revisite gourmande du kouign-amann breton ! Ce format individuel (6 cm, 80g environ) marie le croustillant du feuilletage caramélisé à un cœur fondant de crème de pistache, sublimé par un topping croquant aux éclats de pistache. Une explosion de saveurs pour les amateurs de douceur !

📍 Origine : Spécialité bretonne revisitée
🥐 Ingrédients : Farine de blé, beurre demi-sel AOP, sucre, levure, eau, pâte de pistache, éclats de pistache
🍽 Dégustation : Tiède pour un cœur encore plus fondant, idéal avec un café ou un thé
📦 Conservation : 3 jours à température ambiante, réchauffage au four conseillé
💡 Astuce gourmande : Ajoutez une touche de miel ou une pincée de fleur de sel pour sublimer la pistache !

👉 Une idée de recette ? Partage-la avec nous ! 😊